Sinds ik gluten en lactosevrij moet eten heb ik nooit meer een rijstevlaai gegeten en juist dat was een van de vlaaien waar ik zo gek op ben dus eindelijk na 5 jaar eens een poging gewaagd en meteen goed gelukt al zeg ik het zelf.

Een heerlijke luchtige frisse cake die perfect past bij het zonnige weer van de afgelopen dagen.

Als ik aan cake denk denk ik aan veel boter en suiker maar deze cake is super gezond en ook nog eens zonder toegevoegde suikers, gluten- en lactosevrij.

Ik ben gek op Cheesecake en kwarktaart maar sinds ik gluten en lactosevrij moet eten heb ik beide al lang niet meer gegeten.

Ik had vorige week een recept gedeeld met pompoen truffels maar veel mensen houden niet van pompoen dus ben in de keuken gedoken en heb een heerlijke recept voor truffels met aardbei lees snel hieronder hoe je ze maakt

Langzaam beginnen de bomen te kleuren en de bladeren te vallen en overal waar je komt zie je de pompoenen weer liggen dus tijd voor een lekker recept met pompoen.

Ik hou van recepten die makkelijk te maken zijn en waar je weinig ingrediënten voor nodig hebt. Daarnaast kun je met deze repen oneindig variëren waardoor het makkelijk is om restjes op te maken die je nog hebt liggen in de keuken.